Våra butiker håller idag ett stort utbud av alla slags livsmedel vi nånsin skulle kunna önska oss. Det blir lätt att vi handlar på oss mer och mer mat som lagras i vårt skafferi, kyl och frys. Därför ka
n det vara en god idé att ta till exempel en vecka per månad som man avsätter för att laga mat endast av det som redan finns i hemma. Då kanske det gäller att få vara lite kreativ och tänka i lite nya banor för att få till hela måltider men ofta finns det så pass mycket mat lagrad hemma i våra kök att vi skulle kunna klara oss lång tid utan att behöva handla igen.
Det finns många olika maträtter som passar speciellt bra för att laga till av det som finns i skåpen. Att laga en omelett är ett en sån maträtt. Har man bara ägg hemma går en omelett att kombinera i det oändliga med det som finns hemma. En annan bra maträtt att laga till är en gryta eller en soppa. Då passar det utmärkt att rensa ur kyl och frys på det som finns där. Rotfrukter som mjuknat lite i kylen passar utmärkt.