Älskar du att laga mat och framförallt utomhus? Då är du inte ensam. Så fort solen tittar fram på vårkanten är det många som passar på att ta fram grillen och grillar årets första måltid. Med hjälp av stödmurar blir dock matlagningen utomhus en mer tillfredsställande upplevelse. Stödmurar för uteköket – en tillgång på många […]

Att laga din mat du äter från grunden har många hälsovinster. Du slipper äta onödiga tillsatser som finns i hel- och halvfabrikat och istället matar du kroppen med bra vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det finns dock färdig mat som är näringsrik och väldigt bra ur flera aspekter. Att ha ett färdigt mellanmål med dig i […]

Matlagning kan vara ett lustfyllt projekt som är meditativt och ger dig lite ensamtid. Eller så kan det vara något som bara måste göras samtidigt som ungarna skriker och undrar när maten är klar. Det kommer att gå upp och ner i perioder som allt annat i livet men det är ganska många som tycker […]

En språkintresserade kock kan finna nöje i att läsa styckningsscheman på olika språk. Särskilt intressant är det att identifiera ovanliga detaljer som inte används så ofta. Matlagning är en universell sysselsättning. En ko är en ko och en gris är en gris oavsett var du befinner dig. Precis som barn från hela världen kan identifiera […]

Att få ihop det välkända livspusslet är en ständig kamp. För att få vardagen att gå ihop gäller det att ta till alla knep och hjälpmedel som finns. Att beställa en matkasse på vardagarna är ett sådant bra tips som du kan spara tid och tankeverksamhet på. Känner du att fantasin tryter och du varken […]

Färdiga matkassar är något som har funnits på marknaden sedan år 2007. Det var först Middagsfrid som började erbjuda matkassekonceptet och det skulle inte ta lång tid innan det blev en riktig succé. Inte långt därefter började andra företag att haka på trenden och erbjuda färdiga matkassar med hälsosamma råvaror och smakrika recept. Idag kan […]

Oavsett om det är första dejten eller du varit ihop med din partner ett längre tag så är det alltid trevligt med en romantisk middag. Den första dejten är alltid lite speciell och det kan vara värt att lägga lite extra tid på att dekorera så du får den perfekta inramningen. Vilken typ av mat […]

Matlagning kan vara en stress för många. Mitt i stressen med jobb, studier och familj så kan matlagningen ofta bli en rutin där det är svårt att känna glädje och lust. Det viktigaste blir att få i sig mat, inte att laga den. Men det finns sätt att göra matlagningen både lättare och roligare. Första […]

Lasagne är en mycket populär maträtt som ursprungligen kommer från den italienska staden Bologna. Rätten består av pastaplattor som varvas med köttfärssås och bechamelsås i en form som sedan gratineras i ugnen. Lasagne är en rätt som går bra att variera med olika smaksättningar. Nedan ges ett grundrecept på vegansk lasagne med olika förslag på […]

Ibland är det svårt att finna inspiration till middagsmaten, särskilt på vardagskvällar. Det är inte särskilt lockande att åka till affären och handla när man är trött och hungrig. I bästa fall blir det en snabb köttfärssås med pasta, i sämsta fall något helfabrikat från frysen. Tankarna tenderar att låsa sig och fastna vid de […]